Az Origo interjút készített az év fiatal franchise átvevőivel. Végzettsége szerint Szántó Norbert és Szántó Kitti két fiatal bölcsész és agrármérnök. Családi hitelből vágtak bele a vállalkozásba, amit azóta vissza is fizettek.
Szántó Norbert elmondta, sokat kapott a Borhálótól: kiegyensúlyozott, állandó minőséget biztosít az üzleteknek, nem kell logisztikával és adminisztrációval foglalkozniuk, ahogy nem kellett a saját hibáikból tanulniuk sem. „A franchise nemcsak azt jelenti, hogy a központ nagy tételben, ezért jó áron vásárol, hanem azt is, hogy gondoskodik a borok rendszeres bevizsgálásáról, a friss palackozásról és a szállításról, így a vevő mindig ugyanazt a minőséget kapja, és ez független boltként nem tudnánk megoldani.”
Szántó Kitti, és Szántó Norbert a díj átvételekor
Szántó Kitti arról is beszámolt, hogy a borügyi edukációt szívügyének tekinti, ezért rendszeresen kóstolókat tartanak, ahová olyan neves borászokat hívnak el, mint Takler András, Vincze Béla vagy Frittmann János. „A legjobban az tesz boldoggá, ha hölgyek jönnek be hozzánk vásárolni,receptekhez, alkalmakhoz keresnek bort, és aztán beszámolnak róla, hogy a kifinomult vendégek is elégedettek voltak – mondja. – Egy kicsit mi is hozzáteszünk a világ összboldogságához.”origo.hu összeállítás
